Você deve ter ouvido falar sobre ciclismo de carboidratos, especialmente se você é um atleta ou fisiculturista ou se está procurando perder algum peso. A estratégial comer mais carboidratos em dias de treinamento ativo e menos carboidratos em dias de descanso faz sentido intuitivo. E os defensores o divulgam como uma maneira de ajudar a perder gordura, mantendo os músculos alimentados e os níveis de energia elevados. Faz jus ao hype? Aqui está o que você precisa saber. O que é ciclo de...

Quando falamos sobre medicamentos que atuam na via do GLP-1, é comum concentrarmos a conversa em peso, saciedade e ingestão alimentar. Mas existe uma parte muito mais interessante e menos discutida dessa história: O que acontece metabolicamente dentro do organismo quando a sinalização do GLP-1 é ativada? Para entender isso, precisamos olhar para um dos principais órgãos envolvidos nessa resposta: o pâncreas. E, mais especificamente, para as células das ilhotas pancreáticas que regulam a...

Se brócolis, feijão, laticínios, alho, cebola, pão ou até mesmo sua bebida gaseificada favorita deixam você com sensação de estufamento ou inchaço, isso não significa que esses alimentos sejam automaticamente “ruins”. Sua digestão, o tamanho das porções e a sua tolerância individual também fazem diferença. Alguns alimentos podem ter maior probabilidade de causar inchaço em pessoas com intestino mais sensível, como brócolis, repolho, feijão, alho, cebola, laticínios que contêm lactose, alguns...