Intervenções nutricionais para retardar a doença de Alzheimer

A doença de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa progressiva que resulta no declínio da capacidade cognitiva. Infelizmente, não existem tratamentos eficazes para essa condição. No entanto, intervenções nutricionais têm sido identificadas como medidas que podem retardar a progressão da doença.

padrão alimentar ocidental é um fator de risco para o desenvolvimento da doença de Alzheimer . Em contraste, a dieta mediterrânea, a dieta cetogênica e a suplementação com ácidos graxos ômega-3 e probióticos são fatores de proteção. O efeito protetor dessas intervenções é significativo apenas em casos de Alzheimer leve a moderado.

A baixa qualidade da alimentação também é um fator de risco para o desenvolvimento da doença de Alzheimer, que piora o desempenho cognitivo e a fluência verbal. A desnutrição e a perda de peso não intencional também estão associadas a um risco aumentado de mortalidade em pacientes com Alzheimer.

Uma dieta com alto índice glicêmico ou carboidratos refinados está associada ao aumento do acúmulo de peptídeos Aβ no cérebro, o que é ainda pior em portadores de APOE-ε4. APOE-ε4 é um fator de risco genético associado ao Alzheimer e à demência, bem como à resistência à insulina. O padrão alimentar ocidental também aumenta os níveis de inflamação .

Foi demonstrado que a adesão à dieta mediterrânea reduz o risco de demência em 20%. Essa dieta também melhora os resultados cognitivos, aumenta o volume da massa cinzenta, melhora a memória e reduz o declínio da memória.

A dieta cetogênica também se mostrou útil no tratamento do Alzheimer. Demonstrou-se que reduz o estresse oxidativo e a inflamação, além de reduzir os efeitos negativos do metabolismo alterado da glicose no cérebro. Além disso, pode melhorar a memória verbal, a atenção e a função cognitiva geral. No entanto, o uso prolongado dessa dieta pode apresentar riscos, por isso deve ser monitorado por um nutricionista especialista.

A ingestão adequada de antioxidantes na dieta é um fator a ser considerado, visto que a doença de Alzheimer apresenta altos níveis de estresse oxidativo. Níveis mais baixos de vitamina D estão associados a piores desempenhos cognitivos em pacientes. A deficiência de vitamina B12 também é um fator de risco para Alzheimer. A vitamina E é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório.

Estudos de coorte observacionais mostraram que pessoas com Alzheimer têm níveis significativamente mais baixos de tocoferóis, tocotrienóis e vitamina E total em comparação à população em geral.

Níveis adequados de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 , especialmente EPA e DHA, estão associados a taxas mais lentas de declínio cognitivo e menor risco de demência. A disbiose da microbiota é um claro fator de risco para o desenvolvimento da doença de Alzheimer. Dietas ricas em gordura, o uso de antibióticos ou a falta de probióticos e/ou prebióticos também podem alterar a composição da microbiota e, portanto, ser um fator de risco para a doença de Alzheimer.

Principais conclusões:

1. O padrão alimentar ocidental é um fator de risco para o desenvolvimento da DA. Em contraste, a dieta mediterrânea, a dieta cetogênica e a suplementação com ácidos graxos ômega-3 e probióticos são fatores de proteção. O efeito protetor dessas intervenções é significativo apenas em casos de DA leve a moderada.

2. Intervenções nutricionais são boas ferramentas não farmacológicas para o tratamento da DA, e os resultados da revisão mostraram que elas são capazes de retardar a taxa de progressão da doença de Alzheimer, melhorar a função cognitiva e a qualidade de vida desses pacientes. No entanto, as intervenções nutricionais só funcionam em pacientes com DA leve e moderada.

3. Mais pesquisas são necessárias para tirar conclusões mais definitivas. Mais estudos com qualidade metodológica eficaz são necessários para tirar conclusões mais precisas.