O jejum intermitente pode ser eficaz para perda de peso, saúde cardiometabólica.
- Maria Eduarda Lira
- 7 de out.
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Dietas intermitentes de jejum nas quais uma pessoa circula entre as janelas programadas de alimentação e jejum podem ser tão eficazes para perda de peso e saúde cardiometabólica quanto as dietas tradicionais com restrição calórica, de acordo com um novo estudo de coautoria de pesquisadores de Harvard T.H. Escola de Saúde Pública Chan. De todas as formas de jejum intermitente, o jejum em dias alternados no qual uma pessoa jejua por um dia inteiro, a cada dois dias foi o mais eficaz.
O estudo foi publicado em 18 de junho no The BMJ. Zhila Semnani-Azad, pesquisadora de pós-doutorado do Departamento de Nutrição, foi o autor principal. Frank Hu e Fredrick J. Stare Professor de Nutrição e Epidemiologia e presidente do Departamento de Nutrição, foi coautor.
Apesar da crescente popularidade do jejum intermitente, muito ainda não está claro sobre seus efeitos na saúde. Para preencher essa lacuna, os pesquisadores realizaram uma revisão sistemática e uma meta-análise em rede de ensaios clínicos que compararam como as dietas intermitentes de jejum, as dietas tradicionais com restrição calórica e as dietas sem restrição impactaram o peso corporal dos participantes e várias medidas de saúde cardiometabólica.
O índice médio de massa corporal entre os participantes foi de 31, e quase 90% tinham condições de saúde existentes. As dietas de jejum intermitente testadas foram jejum em dias alternados, alimentação com restrição de tempo (como a dieta 16:8, composta por uma janela de jejum de 16 horas e uma janela de alimentação de oito horas) e jejum de dia inteiro (como a dieta 5:2, composta por cinco dias de alimentação irrestrita e dois dias de jejum).
O estudo representa a maior revisão sistemática sobre jejum intermitente, analisando 99 ensaios clínicos em mais de 6.500 participantes. Os pesquisadores descobriram que, para perda de peso, o jejum intermitente e as dietas tradicionais com restrição calórica estavam no mesmo nível e eram mais eficazes do que as dietas sem restrições. No entanto, o jejum em dias alternados demonstrou resultados superiores, resultando em 1,3 kg maior perda de peso em comparação com dietas tradicionais com restrição calórica, bem como melhorias em várias outras medidas corporais relacionadas ao risco cardiometabólico, incluindo circunferência da cintura, níveis de colesterol e triglicerídeos e proteína c reativa, um indicador de inflamação.
Os pesquisadores observaram que a maioria dos ensaios clínicos durou menos de 24 semanas e que muito mais pesquisas são necessárias sobre os impactos do jejum intermitente na saúde a longo prazo. Semnani-Azad acrescentou que, apesar da potencial eficácia do jejum intermitente, não é a escolha certa de dieta ou estilo de vida para todos.
“Como em qualquer mudança na dieta, é importante consultar os profissionais de saúde e considerar o histórico médico, as preferências alimentares, o ambiente social e a conformidade realista a longo prazo”, disse ela.
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